দেশী খাবারের এক অপূর্ব সমাহার নিয়ে আগামী ৪ ফেব্রুয়ারি কভেন্ট্রি রোডে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করতে যাচ্ছে নতুন রেস্টুরেন্ট রাজবাড়ী কিচেন। বাংলাদেশি ঐতিহ্যবাহী স্বাদ ও ঘরোয়া রান্নার স্বকীয়তা ধরে রেখে প্রবাসীদের জন্য ভিন্নধর্মী খাবারের অভিজ্ঞতা দিতে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।
রাজবাড়ী কিচেনে প্রতিদিন পরিবেশন করা হবে দেশি রান্নার জনপ্রিয় সব পদ। এর মধ্যে থাকছে ভাত, মাছ, মাংস, ভর্তা, ভাজি, ডালসহ নানা ধরনের ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার। রেস্টুরেন্টটির বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকবে ঘরোয়া স্বাদের রান্না ও মানসম্মত উপকরণ ব্যবহার।
এর অন্যতম উদ্যোক্তা মোহাম্মদ জাকারিয়া জানান, প্রবাসে থেকেও যেন মানুষ দেশের খাবারের স্বাদ অনুভব করতে পারেন, সেই লক্ষ্য নিয়েই রাজবাড়ী কিচেনের যাত্রা। তারা আরও বলেন, স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ ও আন্তরিক সেবার মাধ্যমে ক্রেতাদের আস্থা অর্জন করাই তাদের প্রধান উদ্দেশ্য।
কভেন্ট্রি রোডের একটি সুবিধাজনক স্থানে অবস্থিত এই রেস্টুরেন্টটি উদ্বোধনের দিন থেকেই সকলের জন্য উন্মুক্ত থাকবে। দেশী খাবারপ্রেমীদের জন্য রাজবাড়ী কিচেন হতে যাচ্ছে একটি নতুন ঠিকানা বলে আশা প্রকাশ করছেন সংশ্লিষ্টরা।
